地域特産品・珍味

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地域特産品・珍味

お取り寄せも承ります。信州伊那谷の珍味/価格表

伊那谷で、古くから食されてきた昆虫「珍味」。

栄養価が高く、貴重なタンパク源として欠かせないものでしたが、現在では健康食材としても注目されています。

 

「蜂の子」は食材として数千年の歴史を持ち、「ビタミンB2」や「不飽和脂肪酸」などの健康成分が含まれていて、体調不良、元気が出ない方などに特におすすめです。

 

蚕のさなぎは、中国や韓国でも食習慣として親しまれ、漢方薬としての効能も知られています。

乾燥させて粉末状にしたものは、喘息の治療薬としても使われるなど、薬膳的な効果も期待されて食されてきました。さなぎには、タンパク質だけでなく、ミネラルも豊富に含まれ、「蚕のさなぎ3個で卵1個分」と言われるほどの高い栄養価も持っています。

 


「ざざむし」は、天竜川やその支流に主に生息する水生昆虫で、醤油・砂糖で煮て食べる、信州伊那谷地方の郷土料理です。

最近ではなかなか数が採れなくなってきていることもあり、高級珍味ともなってきていますが、寒冷な伊那地方にとって、貴重なタンパク源として採取されてきました。

 

イナゴは、稲作の害虫駆除を兼ねて、また稲刈り後の水田から大量に捕獲できたため、タンパク質・カルシウムの補給減として、古くから全国的に食されてきているので、ご存知の方も大勢いらっしゃるのではないかと思います。

イナゴは乾燥品の粉末が保存食としても利用され、健康食品としてもおススメの珍味です。

 

○ 新商品「蜂の子せんべい」が出来ました!

蜂の子せんべい

→ 「蜂の子せんべい」

地方発送、お取り寄せも承ります!

以前から、蜂の子をはじめてとして珍味の人気は高く、「今どのぐらいありますか?」「いつ頃入荷しますか?」などのたくさんのお問い合わせを頂いていました。

 

そういった皆さんのご要望にお応えし、珍味の地方発送も行えるようになりましたので、是非ご利用ください。

記載の価格表は商品の一部ですが、その他にもご要望がございましたら、お電話、またはFAXにて直接お問い合わせください。

 

○ 珍味価格表 ※ 価格は2017.5.4現在のものです。

品名 容器 内容量 価格
高級珍味セット 瓶詰め4本入り ビン詰め 1箱 1,650
蜂の子 甘露煮 トレー 130g 1,340
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 85g 740
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 100g 870
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 150g 1,390
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 300g 2,650
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 500g 4,350
蜂の子 甘露煮 ビン詰め 1K 8,000
冷凍 蜂の子 500g 4,350
冷凍 蜂の子 1kg 8,550
塩 蜂の子 ビン詰め 55g 1,050
蜂の子 ご飯の素 1ヶ 1,080
蜂の子せんべい 24枚入り 495
いなご 甘露煮 トレー 160g 460
いなご 甘露煮 トレー 320g 910
冷凍いなご 1k 1,960
さなぎ 甘露煮 トレー 120g 350
ザザムシ 甘露煮 ビン詰め 40g 1,350

※ 価格は季節、年によって予告なく変更することがあります。
お買い求めの際は、その都度最新の価格をご確認ください。

○ ご注文は電話、またはFAXによる受付となります。


電話 0265-74-5351

FAX 0265-74-6477


○ ゆうパックにより発送させて頂きます。

送料は商品によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

 

ハチミツのお取り寄せについて

ハチミツのお取り寄せにつきましては、各種商品がございますので、詳しくはお電話にてお問い合わせください。

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