2013.7.22　更新

グリーンファームの二階、コマ書店（実は日本でも有名な本屋です）へと昇る螺旋階段を屋上まで上がると、素晴らしい眺めを楽しむことが出来るのをご存知ですか？

当店に何度も訪れて頂いている方でも、意外と知らない人が多い絶景のパノラマビュー。

晴れの日にはとくに、360度広がる伊那の素晴らしい自然を楽しんで頂けます。

また毎年８月の第一日曜日に開催される伊那祭り花火大会では、この場所が密かな穴場スポットとなっています。

従業員達も、この場所からしばし大輪の花火に見入ります。

まだご覧になったことのない方、次回お越しの歳には、是非この眺めを楽しんで行ってください。

ご自由に上がって頂いて構いません。

さて、７月といえば夏野菜の最盛期です。

春に蒔いた種や、苗たちが、いっせいに収穫期を迎えています。

毎日並べられる地元生産者たちの新鮮な野菜たちは、「夏野菜ってこんなにおいしいの？！」と、
地元の人間でも思わず感動してしまうぐらい。

中でもトウモロコシは、新鮮さによってまったく味が変わってしまうこと、ご存知でしたか？

トウモロコシはもぎたてが一番甘く、また、昼〜夕方に収穫したものよりは、早朝に収穫したものの方が、より糖度が高いのです。（糖分を夜のうちに蓄えて、昼間はそれを成長に使うため、糖度が下がっていきます）。

収穫後は、時間とともにどんどん味が落ちていくので、出来るだけ早く食べるのがベスト。

すぐに食べられない場合でも、先に加熱をしておくと、味が落ちるのを遅らせることが出来ます。

グリーンファームの新鮮であま〜いトウモロコシ、食べたらやみつきになること間違いなしです。

是非ご賞味ください。

グリーンファームに勢揃いしている、この季節ならではのおいしい野菜、果物。

ピックアップしてご紹介します。

夏、本番です。