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長野県といえば漬物。
漬物といえば野沢菜漬け!
今年も地元生産者さんの野沢菜がぞくぞくと入荷しています。
寒くなるほど柔らかく美味しい味になるのが野沢菜の特徴です。
またこちらも大人気!
伊那市羽広の特産品、羽広カブも沢山入荷しています。
王滝かぶも人気ですが、こちらは生育不足のためほとんど入荷がない状況です。
そのほか漬物に使う調味料や桶、漬物石も取り揃えています。