地域特産品・珍味

産直市場グリーンファーム
TEL 0265-74-5351
FAX 0265-74-6477
長野県伊那市ますみヶ丘351-7
営業時間 AM8:00〜PM7:00
(PM6:00 12月〜2月)

定休日 年中無休


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地域特産品・珍味

春の山菜、野菜苗、ジャガイモの種 入荷してます

2018.3.23 更新

ふきのとう
おこぎ のびる セリ

春の気配がようやくはっきりと感じられるようになってきた、信州伊那谷にあるグリーンファームです。

ふきのとうなどを先駆けに、春の山菜が店頭に並び始めました。

ふきのとう、おこぎ、花わさび、山うど、セリ、クレソン、などなど。
山菜のピークはこれから5月頃まで。これから続々と、様々な種類の、旬の山菜がお店に並んでいきます。

地元では毎年心待ちにされて食されている山菜も、都会のスーパーには並ばない珍しいものが多いと思います。
採れたての旬の味覚を、ぜひご賞味くださいませ。

春を知らせるフキノトウ

フキノトウは全国に見られ、雪がとけると真っ先に顔を出す、春の先ぶれです。
地面からあらわれたばかりのフキノトウは、注意していないと見逃しがちですが、フキノトウを見つけたら、
春の訪れのしるし。
山野草を美味しく頂く季節は、フキノトウから始まります。

◯ フキノトウのてんぷら

まだ花の開ききらないものを、小さいものは丸のまま、全体に衣をつけてやや低温で揚げます。
独特のほろ苦さと風味が絶品!

茹でて煮びたし、油炒め、フキノトウ味噌、佃煮などもいいですね!

グリーンファーム総菜部・特製のフキ味噌

特製 手作り フキ味噌

総菜部自慢の手作りのフキ味噌です。
今の季節だけの特別商品。
最高に美味しいですよ!

野菜苗、各種入荷をはじめました

野菜苗の販売 ブロッコリーの苗 ブロッコリーの苗

お彼岸も過ぎて、グリーンファームではいよいよ野菜苗の入荷が始まっています。

じゃがいもの種芋、植え時間近!

じゃがいもの種いも じゃがいもの種いも じゃがいもの種いも

毎年40種類ほどの種芋が並ぶグリーンファーム。
その種類の豊富さには皆さんびっくりされます。遠方からわざわざ買いにこられるかたも(^_^)

現在20種類ほどの種芋をご用意していますが、これからまだ種類が増えてきます。
日によって入荷状況が変わりますので、その都度店頭でご確認ください。

いよいよ、じゃがいも植えの季節です!

取り扱いジャガイモ紹介

◯ (入荷済み&今後入荷予定の一部をご紹介します)

男爵、キタアカリ、メークイン、アンデスレッド、大白(おおじろ)、セトユタカ、とうや(黄爵)、北海こがね、出島、 ジャガキッズパープル、ジャガキッズレッド、シンシア、十勝こがね、インカのめざめ、インカのひとみ、シェリー、 さやか、はるか、にしゆたか、グラウンドペチカ(デストロイヤー)、チェルシー、コロール、ドロシー、ノーザンルビー、 シャドークイーン、レッドムーン、ジョアンナ、アルバン、ディンキー、レッドカリスマ、サッシー、デフラ、アポリン、 タワラヨーデル、タワラムラサキ 他

 

すべて検査機関を通過した種馬鈴薯検査合格商標つきです。
それぞれ個性のあるジャガイモ達ですので、ぜひいいろいろな品種を試してみてください。